我們飯店老板的岳父岳母,自家開(kāi)的酒店,除了宴請(qǐng)客戶,我就沒(méi)有見(jiàn)他們夫妻倆來(lái)過(guò)餐廳。那打扮跟你說(shuō)他好幾億身家你也不信。質(zhì)樸得讓你以為他們剛來(lái)自大山深處的某個(gè)小學(xué)。第一次見(jiàn)面我以為人家是打工的!
我在他們飯店干了近3個(gè)月,就沒(méi)見(jiàn)過(guò)老板娘的爸爸媽媽,也沒(méi)有任何人提起過(guò)。
有次老板娘要去見(jiàn)一個(gè)朋友,就給了我一個(gè)地址,讓我去批發(fā)部幫她拿套洗護(hù)用品,她等著急用,叫我不要東游西逛。
我去的時(shí)候是5點(diǎn),到那里就5點(diǎn)10多分了,那是一個(gè)批發(fā)商城,全是批發(fā)日化產(chǎn)品的。他們家的批發(fā)部在商城的底樓,靠著大馬路邊上的。
我搜尋著門牌號(hào),找到以后店門口一對(duì)老夫妻在吃晚飯,3個(gè)6寸小碟子,一碟雪菜毛豆,一塊豆腐乳,一碟腌蘿卜條(3段)。
我腦子進(jìn)水了說(shuō)人家:你們老板真摳,就給你們吃這個(gè)。一直低頭喝稀飯的老頭抬起頭來(lái)看看我,似笑非笑的樣子讓人覺(jué)得毛骨悚然。
老太太接過(guò)老板娘寫(xiě)的便簽,打了電話過(guò)去核實(shí),然后裝好遞給我說(shuō)快回去吧,你們老板娘等著用呢!
有次老板娘想買衣服,就帶著我和領(lǐng)班一起去商場(chǎng),左挑右選也沒(méi)有找到合適的,負(fù)一層的北京烤鴨她倒是來(lái)了興致。
她買了兩份讓店家分開(kāi)裝,然后直接打車去了批發(fā)部,她讓我和領(lǐng)班在門口等著,她去店里面聊了幾句出來(lái)了,出來(lái)后在我鼻子上捏了一把說(shuō):傻妞。
中秋節(jié),老板娘說(shuō)晚上大家一起來(lái)飯店聚餐,我們員工和他們一起吃。這樣熱鬧。
員工和他們家人朋友一共坐了整整10桌。
老板娘和重親坐的主桌,臺(tái)面比較大,可以坐20個(gè)人那種。
席間領(lǐng)班就讓我們端著飲料挨個(gè)去敬老板娘她們桌,我站在鄰班身后,我就發(fā)現(xiàn)她繞過(guò)老板和老板娘,先敬日化批發(fā)部的老頭老太太,她說(shuō)祝?老先生和老夫人福如東海壽比南山。
然后輪到我了,還沒(méi)等我開(kāi)口,那老頭笑著說(shuō),你看我們老板太摳了,所以今天到你們老板家改善生活來(lái)了,這是托你們的?!?/p>
媽呀!囧死我了。恨不得地上有條縫。
我們老板娘趕緊說(shuō):葉子,這是我爸媽,你叫叔叔阿姨就行。說(shuō)完一桌人樂(lè)得不行,我感覺(jué)我的臉從脖子紅到了耳根。
后來(lái)領(lǐng)班告訴我,真正的老板是老板娘爸爸媽媽,老板是上門女婿,老板娘家3個(gè)女兒。大女兒嫁外地了,小女兒在留學(xué)。
我們餐廳還有樓上的所有商鋪都是他們買下來(lái)了的,等于說(shuō)我們老板沒(méi)有房租,掙的錢就是他們夫妻倆的。
要是換了旁人,這老兩口完全可以安享晚年了,何必天天在批發(fā)部守著,用電磁爐炒點(diǎn)小菜吃。
自己酒店里啥都有,隨便叫廚師做二個(gè)不行嗎?就算不過(guò)來(lái)吃,給他們送過(guò)去也方便,開(kāi)車5分鐘的事兒。
可是從來(lái)都沒(méi)有過(guò),一次都沒(méi)有。人家早上在家就是饅頭稀飯一個(gè)雞蛋一碟小菜。
然后把中午晚上要吃的帶到批發(fā)部,電飯煲熬點(diǎn)粥,在電磁爐上把菜熱一熱。天天如此。
有次宴請(qǐng)客人,老太太去理發(fā)店做了頭發(fā),穿了旗袍,肩上是水貂毛披風(fēng),老爺子羊絨大衣,帶著禮帽,跟人感覺(jué)有點(diǎn)像《上海灘》里面的馮敬堯駕到。
推杯換盞之間也是拿茶水代替,沒(méi)見(jiàn)他們夫妻倆怎么吃菜,最后讓我們廚師給他們煮的2碗陽(yáng)春面,其他客人吃的蟹黃面。
其實(shí)他們也不是刻意節(jié)約,人家就習(xí)慣那樣吃,喜歡這種生活方式。
老板娘說(shuō)他爸爸媽媽是800塊錢擺地?cái)偲鸺业?,一開(kāi)始并不是上海人,他們祖籍浙江溫州。
后來(lái)到上海擺地?cái)傎u襪子,后面租攤位,后面改行賣日化批發(fā),生意越做越大。
但他們始終保持著最初的模樣,沒(méi)有被浮華浸染,沒(méi)有被夜上海的燈光璀璨迷了眼。沒(méi)有被百樂(lè)門的歌聲與舞蹈擋住前進(jìn)的路,沒(méi)有在十里洋場(chǎng)迷失方向。
題主問(wèn):為什么越大的富豪,在吃的方面越簡(jiǎn)單?
人只有到達(dá)過(guò)一定的高度,
才會(huì)去追求返璞歸真
對(duì)他們來(lái)說(shuō)
樸實(shí)無(wú)華反而更珍貴
我們沒(méi)當(dāng)過(guò)富豪,所以根本不知道富豪到底在吃什么。
也許網(wǎng)上所說(shuō)的一些富豪吃得很簡(jiǎn)單,可能只是表面的,比如平時(shí)都是吃山珍海味,偶爾吃一頓野菜就被媒體大吹特吹了。
但是從人性的角度去看,我認(rèn)為絕大多數(shù)富豪吃的絕對(duì)不會(huì)太簡(jiǎn)單。
也許他們?cè)缇统詰T了山珍海味,所以回歸到一些平常的菜肴當(dāng)中,但是這些平常的菜肴無(wú)論是在選材還是在烹飪方面都是最高級(jí)的,可能有些食材都是通過(guò)海外空運(yùn)過(guò)來(lái),也許所聘用的廚師一個(gè)月就得幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)工資,所以所付出的成本有可能比大家吃大魚(yú)大肉還要昂貴。
當(dāng)然我們不排除有少數(shù)富豪生活確實(shí)非常節(jié)儉,在吃的方面確實(shí)非常隨便。
比如新東方創(chuàng)始人俞敏洪先生就是盒飯的愛(ài)好者,平時(shí)上班基本上都點(diǎn)盒飯,出去做節(jié)目也是吃盒飯,甚至有記者去采訪他的時(shí)候,還是吃盒飯,這些盒飯跟我們平時(shí)吃的差不多,估計(jì)也就是十幾二十塊錢。
比如去年有網(wǎng)友就拍到寶能的姚振華在一家米粉店里面吃了幾塊錢的米粉,完全沒(méi)有大老板的架勢(shì)。
再比如任正非也經(jīng)常在食堂跟員工一起吃飯,并沒(méi)有大老板的架勢(shì),員工吃什么他就吃什么,而且還跟員工一起排隊(duì)。
對(duì)于這些成功的富豪來(lái)說(shuō),他們對(duì)吃的方面之所以比較簡(jiǎn)單,因?yàn)樗麄儗?duì)吃沒(méi)有講究,或許在他們看來(lái),吃飯只不過(guò)是為了填飽肚子而已,吃幾萬(wàn)塊錢的野生黃魚(yú)跟吃幾十塊錢的草魚(yú)估計(jì)是差不多的。
對(duì)于這些人來(lái)說(shuō),他們?cè)诔燥埖臅r(shí)候估計(jì)更追求的是簡(jiǎn)單快捷,然后把更多的時(shí)間騰出來(lái)用于工作上面。
但即便對(duì)于這些成功的富豪來(lái)說(shuō),我相信他們除了工作時(shí)間吃得比較簡(jiǎn)單之外,回到家之后吃得肯定比較豐盛,也許飯桌上不是大魚(yú)大肉,但至少都是精品。
比如富士康的郭臺(tái)銘,平時(shí)在家里就吃餃子、炒粉和魯肉飯,而這些餃子都是他的前妻教廚師做的,一般都是用海曼做,所以要比普通的餃子成本更高,味道也更好吃。
總之,雖然富豪們的錢比普通人更多,但從吃的角度來(lái)看,他們也只不過(guò)是一個(gè)普通人而已,他們跟大家一樣都是一日三餐,吃下去的東西拉出來(lái)都是一樣的,并不是說(shuō)你吃了山珍海味拉出來(lái)就是黃金了。
對(duì)他們來(lái)說(shuō),把時(shí)間和金錢放在更有用的地方去,也許會(huì)更加有意義。
比如俞敏洪先生雖然平時(shí)上班都是吃盒飯,但是他不買私人飛機(jī),而是把省下來(lái)的錢捐給山區(qū)的學(xué)生,他和新東方每年給各地貧困學(xué)生捐贈(zèng)的金額就達(dá)到5,000萬(wàn)以上,這種做法要比吃山珍海味更有意義。