用茉莉花茶可以煮茶葉蛋。具體做法如下，首先準(zhǔn)備材料：雞蛋：10顆、茉莉花茶：適量、花椒：10粒、大料：1個、香葉：1片、桂皮：1小塊、白芷：1片、草寇：1個、鹽：7克、白糖：5克、老抽：1小勺。

1、準(zhǔn)備好茉莉花茶，和所有香料。

2、起鍋倒入適量的清水，雞蛋洗凈后放入鍋中。

3、倒入茉莉花茶和所有香料，大火煮開。

4、加鹽、白糖、老抽繼續(xù)煮10分鐘，然后關(guān)火。

5、用漏勺撈出雞蛋逐一敲碎外殼，然后放回湯中浸泡，時間越長味道越好。

6、完成。